基础信息
博物馆详细介绍
北京御仙都皇家菜博物馆是经北京市文物局批准注册的国家AAA级旅游景区，也是中国首个皇家菜博物馆。博物馆秉承“御膳还民、造福百姓”的宗旨，以“博物馆在饭店中、饭店在博物馆中”为平台，打造集文化展示、技艺观光、互动体验于一体的全新餐饮服务文化机构。其核心体验区域面积达4500平方米，以宫廷式装修风格打造，涵盖皇家菜历史文化展示区、皇家菜品尝体验区、活态观光区，呈现“一馆三区、三位一体”的格局。馆内通过科技赋能，配备高清LED屏、专业灯光音响及大量服装道具，提供沉浸式演艺体验，让宾客在视觉、听觉、味觉的多重沉浸中领略宫廷饮食文化魅力。博物馆传承的“御膳制作技艺”已列入北京市海淀区非物质文化遗产名录，馆藏食器、文献等珍贵史料1000多件。
场馆简介
北京御仙都皇家菜博物馆是经北京市文物局批准注册的国家AAA级旅游景区，也是中国首个皇家菜博物馆。博物馆秉承“御膳还民、造福百姓”的宗旨，以“博物馆在饭店中、饭店在博物馆中”为平台，打造集文化展示、技艺观光、互动体验于一体的全新餐饮服务文化机构。其核心体验区域面积达4500平方米，以宫廷式装修风格打造，涵盖皇家菜历史文化展示区、皇家菜品尝体验区、活态观光区，呈现“一馆三区、三位一体”的格局。馆内通过科技赋能，配备高清LED屏、专业灯光音响及大量服装道具，提供沉浸式演艺体验，让宾客在视觉、听觉、味觉的多重沉浸中领略宫廷饮食文化魅力。博物馆传承的“御膳制作技艺”已列入北京市海淀区非物质文化遗产名录，馆藏食器、文献等珍贵史料1000多件。
代表文物与重点展陈
01
“御膳制作技艺”：已列入北京市海淀区非物质文化遗产名录，是博物馆的核心技艺传承。
02
沉浸式演艺体验剧《中华一品宴》：以非遗御膳技艺为基底编排的大型情景体验剧，融合宫廷饮食文化、礼仪与歌舞表演。
03
活态观光区（现代化中央厨房）：采用玻璃幕墙，菜品加工制作全程可见，体现科技餐饮特征。
04
馆藏珍贵史料：收藏食器、文献等珍贵史料1000多件，重现中国皇家养生史。
参观前核对
出发前请通过下方资料来源核对场馆地址、开放区域及预约安排；不同日期的临展和活动可能不同。