基础信息
博物馆详细介绍
山西面食文化博物馆是山西省首家集陈列、展览、收藏、研究和社会教育于一体的综合性面食文化非国有博物馆。该馆于2014年7月15日设立，由高绍明等人发起成立，旨在弘扬山西面食文化。博物馆位于太原市万柏林区，建筑为二层仿古形式，占地面积2600余平方米，建筑面积5000平方米。馆藏以反映农耕文化的农耕器具、研磨器具、面食加工器具等为主，通过实物展示、多媒体、场景及观众互动体验等方式，系统介绍了山西面食的发祥与发展、传播与传承。博物馆继承了明清晋商会馆的传统功能，并将山西人文历史、民间风俗、晋商文化融入餐饮经营，被誉为“能吃饭的博物馆，山西人的会客厅”。
场馆简介
山西面食文化博物馆是山西省首家集陈列、展览、收藏、研究和社会教育于一体的综合性面食文化非国有博物馆。该馆于2014年7月15日设立，由高绍明等人发起成立，旨在弘扬山西面食文化。博物馆位于太原市万柏林区，建筑为二层仿古形式，占地面积2600余平方米，建筑面积5000平方米。馆藏以反映农耕文化的农耕器具、研磨器具、面食加工器具等为主，通过实物展示、多媒体、场景及观众互动体验等方式，系统介绍了山西面食的发祥与发展、传播与传承。博物馆继承了明清晋商会馆的传统功能，并将山西人文历史、民间风俗、晋商文化融入餐饮经营，被誉为“能吃饭的博物馆，山西人的会客厅”。
代表文物与重点展陈
01
反映农耕文化的农耕器具、研磨器具、面食加工器具等实物藏品
02
面食制作过程实物展示与菜模
03
通过多媒体、场景及互动体验展示山西面食的发祥与发展、传播与传承
04
融合晋商会馆传统功能与山西人文历史、晋商文化的特色餐饮经营区域
参观前核对
出发前请通过下方资料来源核对场馆地址、开放区域及预约安排；不同日期的临展和活动可能不同。